Comer en Madrid en los mejores Restaurantes

“restaurantes madrid donde comer buen asado”

28
feb
2011

EL PEDRUSCO DE ALDEALCORVO

Asados en horno de leña al estilo de Sepúlveda

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Como Llegar

Este sábado nos acercamos a comer al Restaurante El pedrusco de Aldealcorvo, un Restaurante para comer en Madrid al estilo de Segovia,  nos decidímos por ir a cenar al Pedrusco de Aldealcorvo ya que habíamos hablado días atrás de ir a comer un buen cochinillo en Madrid, por lo que teníamos claro que el sitio ideal era El Pedrusco de Aldealcorvo.

El Pedrusco de Aldeacorvo cuenta con una  cocina tradicional castellana, cuya especialidad es el cochinillo y el lechazo al estilo de Sepúlveda, por lo que era ideal para nuestro cometido de esa noche, comer buenos asados, asi que nos dirijimos hacía el Barrio de Chamberi las seis personas que ibamos a descubrir si estabamos ante uno de los Mejores cochinillos de Madrid.

¿Sería uno de los mejores cochinillos que podemos probar en Madrid?

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Por Eduardo Riol

Crítico gastronómico de Comer.es

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