Comer en Madrid en los mejores Restaurantes

El pasado sábado tenia muchas ganas de comer un buen arroz a banda, ya que debido al periodo estival llevábamos mucho tiempo sin ir a comer este arroz en Madrid, y siendo mi preferido no podíamos abrir esta nueva campaña de mejor forma que ir a una de las arrocerías mas afamadas de Madrid en la elaboración de este tipo de arroz, por lo que nos dirigimos a la zona de Goya a comer en la arrocería El Garbi, en donde su jefe de cocina D. José Luis Varona consigue con sus arroces evocar nuestros mejores recuerdos, incluso llegar a sentir la brisa del mediterráneo en el centro de la península…

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El martes tuvimos la oportunidad de ir a comer a la calle sabor, el acontecimiento gastronómico de Madrid del año 2011, una idea simple e innovadora que seguro que  marca tendencia y que producirá clones en breve, 9 restaurantes de la calle Ventura de la Vega, se han unido para crear la Calle Sabor, buen nombre para una calle en la que podremos degustar miles de sabores distintos, desde los más tradicionales y arraigados en nuestro recetario habitual, a algunos más modernos y sofisticados y donde tambien tienen cabida sabores  más lejanos, ya que podremos encontrar sabores  de Argentina, Perú o México.

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Llevabamos unos días con ganas de ir a comer marisco y paella, por lo que nos pusimos en camino con unos amigos a cenar al Restaurante El Gran Barril, es un Restaurante que esta situado en frente del palacio de los deportes en la calle Goya, seguro que has pasado por delante de él alguna vez.

Esta era nuestra segunda vez que nos acercabamos a cenar a este restaurante, en la anterior ocasión tuvimos la suerte de visitarlo en la semana en la que daban protagonismo a “Los Carabineros”,  donde nos dejarón maravillados, después de comer unos carabineros de gran tamaño 200 o 250 gr pieza, a la plancha a muy buen precio.

¿Volveríamos a salir encantados del Restaurante en esta ocasión?

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Este viernes nos acercamos 4 personas a comer a un restaurante Persa, al centro de Madrid, el Restaurante se llamaba Esfahan, y se encontraba muy cerca de Plaza España, en la calle San Bernardino, en esta calle y en esta zona, posiblemente exista la mayor concentración de Restaurantes con comidas típicas de paises  exóticos de todo Madrid.

Entre los númerosos platos que  podemos degustar en el Restaurante Persa Esfahan, teníamos que comprobar si su plato más afamado, el  “Bagali Polo” consistente en un plato de Cordero al Horno al estilo Persa con arroz verde, se había ganado merecidamente este honor, ya que en alguna ocasión nos lo habían descrito como uno de los mejores platos de cordero que podíamos degustar en Madrid, y no podíamos pasar la oportunidad de comprobarlo.

Sigue leyendo y descubre  que tal fue la experiencia en este Restaurante Persa

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La Sidreria el Llagar se encuentra situada en canillejas, en la Plaza de Mora de Rubielos, al lado de la Iglesia Parroquial de Santa María La Blanca del siglo XVI, este Restaurante Asturiano lleva emplazado en esta situación desde hace relativamente poco, ya que antes se encontraba situado en una calle aledaña en un espacio mucho más pequeño.

Todo un acierto este cambio realizado, en cuanto a la situacion, muy centrico y al espacio ganado por este local, ahora hay más mesas para picar y tapear y un gran salón en la parte superior acondicionado para cenas y comidas.

Esta Vez acudimos a comer con dos amigos Valencianos a los que les debíamos una invitación y queríamos agradarles con la comida y el sitio.

¿Lo conseguiriamos?

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